Luxusschmalz nach Luci's Lichtküche 200 ml

Luxusschmalz ist eine leckere Komposition aus Kokosöl und Leinöl. Das Originalrezept stammt von Frau Dr. Johanna Budwig und wurde von ihr Oleolux genannt. Der Begriff "Luxusschmalz" stammt von Lucia Treffurth.

Luxusschmalz schmeckt würzig, kräftig nach Schmalz, ist jedoch rein pflanzlich (vegan). Es ist im Kühlschrank einige Zeit haltbar. Luxusschmalz kann als Brotaufstrich und auch zum Kochen verwendet werden.

Zutaten: Kokosöl, Leinöl, Zwiebel, Knoblauch

Die beiden Öl stammen aus eigener Kalt-Pressung (Rohstoffe aus biologischem Anbau), Zwiebel und Knoblauch aus eigenem Anbau oder vom Biobauern.

Sie können Luxusschmalz auch selber herstellen.
Die Zutaten Kokosöl/Leinöl erhalten Sie bei uns.
Eine Anleitung mit Bildern finden Sie hier.